“Winterfest” - mesec dana praznične čarolije u Subotici

Već sa prvim danima decembra, više od decenije unazad, nekim od glavnih ulica u Subotici počne da se širi miris kuvanog vina i kolačića od cimeta i đumbira. Ovo je znak da je “Winterfest” - omiljeni vašar ovog kraja, stigao u najseverniji grad u Srbiji i da spremno očekuje posetioce.

Praznična čarolija nije potpuna bez malo novogodišnjih ukrasa i lampiona, bez drvenih kućica na ulicama i toplih napitaka u čašicama među rukavicama. Zato su u mnogim gradovima širom sveta upravo praznici rezervisani za sajmove i vašare. Jedan takav se više od deset godina organizuje u Subotici, pod nazivom “Winterfest”. Štandovi se otvaraju prepodne i rade tokom celog dana, a vašar je specifičan po tome je što traje skoro čitavog decembra, ali i tokom prvih dana januara.

Ne zna se ko u ovom vašaru više uživa - da li Subotičani, koji baš među drvenim kućicama i na korzou provode poslednje dane stare i početke nove godine, ili posetioci iz okolinih mesta koji ne propuštaju da zavire u subotičku zimsku magiju. Tu su i izlagači koji svake godine obaraju rekorde i po brojnosti, ali i po raznovrsnosti ponude koju iz cele Srbije donose na ulice ovog grada.

Šta se može naći na subotičkom zimskom vašaru?

Možda je lakše pitanje čega tamo nema. Za početak, tu je sve ono na šta pomislimo kada kažemo “praznična čarolija”. Miris kuvanog vina se svake večeri širi sa brojnih štandova, a bez njega ovaj zimski fest nije moguće ni zamisliti. 

Sa aromama ovog toplog napitka na korzou se prepliće i slatki miris kurtoš kolača. Ovaj tradicionalni božićni kolač u Mađarskoj, koji je omiljen i u Vojvodini, poznat je i kao kolač na žaru, dimnjak-kolač ili truba. To što se jede topao, dok još para izbija iz njega, čini ga slatkišem idealnim za ovaj period, kada greje ruke i srca sladokusaca.

To je tek mali deo onoga što svake godine više od šezdesetak izlagača donese na “Winterfest”. Među omiljenim štandovima su, po tradiciji, oni sa slatkišima. Pune kese svilenih i gumenih bombona, čokoladnih pralina i šarenih lizalica mališani, ali i oni stariji, veselo odnose kući posle zimske šetnje među tezgama.

Ovo je i prilika da se nabavi poneki novi ukras za jelku, često i ručno pravljeni, zatim svetiljke, svećnjaci, venčići za stolove… Sve ono što će dodati još malo prazničnih iskrica u dom.

Veliki broj štandova zauzimaju i rukotvorine - poput pletenih šalova i rukavica, ili kućnih dekoracija. Tu je i ručno oblikovana drvenarija, kao i najraznovrsnija grnčarija koja nosi duh tradicije.

Lepo raspoloženje i humanost

Još jedna važna odlika “Winterfesta” je i njegov humanitarni karakter. Svake godine se na jednom od štandova prikupljaju donacije, koje idu u ruke onima kojima je to najpotrebnije.

Tako je, na primer, 2022. godine, zahvaljujući posetiocima dobrog srca, prikupljeno više od 120.000 dinara. Ovaj novac je tada bio namenjen Crvenom krstu, tačnije narodnoj kuhinji.

Jedan štand je uglavnom rezervisan i za nevladine organizacije i volontere. Tako svi posetioci koji žele da pomognu i doniraju novac, ili možda novogodišnje paketiće, na ovim štandovima mogu da se raspitaju kako to da urade.

Sa vašara pravo na prazničnu trpezu

Decembar i januar su meseci porodičnih okupljanja i druženja sa prijateljima, pa su tako i vreme kada mnogi vole da na stolu imaju ukusne specijalitete. Zato je i subotički “Winterfest” idealna prilika i da lokalni proizvođači hrane i pića ponude svoje proizvode kupcima.

Upravo među njima vlada veliko interesovanje za ovaj vašar, a na štandovima se mogu kupiti brojne slasne đakonije po kojima je ovaj kraj prepoznatljiv - od mesnih i mlečnih proizvoda, preko meda, do vina i rakija.

Subotica je i inače poznata kao grad prijateljske atmosfere, dobre hrane i vina, pa je tako ovaj vašar idealna prilika za svakog ko želi da je bolje upozna.

Šta još videti u Subotici

Subotičani vole da se pohvale kako je upravo u vreme praznika njihov grad pun turista. Neki su tu poslom, a neki jednostavno žele da uživaju u praznicima baš u ovom gradu i da tu dočekaju Novu godinu.

Lepo ukrašene ulice, praznično raspoloženje koje se oseća u vazduhu i omiljeni zimski vašar samo dopunjuju lepotu ovog multikulturalnog grada, poznatog po svom evropskom šarmu.

Već u samom gradskom jezgru su raskošne građevine živih boja poput Gradske kuće, Rajhalove palate, Sinagoge… Na desetine ovakvih objekata stavljaju Suboticu na mapu značajnijih secesijskih gradova u Evropi, pišu Turistički novinari Vojvodine.

Ljubitelji kulture bliže mogu da se upoznaju sa gradom kroz posete muzejima i galerijama. Savremena galerija Subotica otvorena je i subotom, a nalazi se u velelepnoj palati Ferenca Rajhla, koja je i sama po sebi kulturno blago grada. Na desetak minuta hoda nalazi se i Gradski muzej Subotica, a u njegovoj blizini, nalazi se još jedan, jedinstven na ovim prostorima - Muzej porcelana.

Za one koji žele da se bolje upoznaju sa duhom grada tu su brojni salaši, ergele i vinarije koje nude aktivnosti, obilaske, ali i priliku da se probaju kvalitetno vino i  subotički specijaliteti.

Palić - prirodno jezero nadohvat ruke

Za ljubitelje prirode nezaobilazna stanica je i jezero Palić - udaljeno svega 8 kilometara od Subotice. Ovo najveće prirodno jezero u Srbiji krije bogatu floru i faunu i ponosno nosi nadimak “biser Vojvodine”.

Palićko jezero je samo po sebi turistička atrakcija koja nudi brojne mogućnosti za aktivnosti i uživanje, pa će tako najverovatnije zadovoljiti i najzahtevnije turiste. Pešačke ture, obilazak parka prirode, posmatranje ptica, pecanje, ali i samo uživanje u toplom napitku iz restorana sa pogledom na jezero dovoljan su razlog da ne propustite priliku da ga posetite.

Iako je najposećeniji tokom leta, ljubitelji hladnijih meseci kažu da se zimska idila koju Palić pruža nikako ne sme zaobići. Zato su i mnogima koji žive u ovim krajevima već prve pahulje znak da treba pobeći iz grada i uživati u magičnom pejzažu nadomak Subotice.